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美食餐饮生意人物

  • 馈赠果品的艺术(2008-12-3)   赠果品的艺术    人们在探亲访友时,往往要馈赠礼物,以表达心意,交流感情。选送果品也……
  • 壮家的饮食礼俗(二)(2008-12-3)   壮家待客的菜肴有白斩鸡、木瓜丝、炒肉、扣肉、生鱼和冷菜拼盘等。鱼生是一道最有壮家特色的菜,它的制……
  • 壮家的饮食礼俗(一)(2008-12-3)    重礼好客是壮族的民族风尚。迎宾待客、祝寿贺喜、男婚女嫁等风俗活动,都包含有浓郁的饮食……
  • 八月十五话月饼(2008-12-3)   相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。……
  • 中秋节的由来(2008-12-3)          中……


  • 慈禧与八珍糕的故事(2008-12-3)          ……
  • 北京特产麻豆腐(2008-12-3) 麻豆腐。北京的特产,他处皆无。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾……
  • 品味拉丁美食 火辣如桑巴(2008-12-3)   说起拉丁美洲你会联想到什么?旖旎的自然风光,热情洋溢的舞蹈,尽情的狂欢节……其实拉美还有美味的菜……
  • 酸菜鱼的传说(2008-12-3)   酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,……
  • 泰国、日本和印度咖喱(2008-12-3)         咖哩……


  • 过桥米线配料讲究精而全(2008-12-3)       风味小吃街 &nb……
  • 真功夫餐饮连锁董事长蔡达标(2008-12-1)   2008年10月28日,由第一财经主办的的“2008中国最佳商业领袖奖”(China Busin……
  • 徐崇智-牛华绿缘麻辣烫(2008-11-27)  徐崇智简介:原四川省亚西机器厂工程师。自一九九七年从事餐饮业以来,全面参与市场竞争,后来……
  • 王刚:眉州东坡餐饮集团董事长(2008-11-27) 1996年,得叶帅家厨甘国清大师真传的眉山人王刚,穷其所学,在北京中日友好医院旁边开设了他的第一家眉……
  • 发明“酸菜黑鱼”的重庆人(2008-11-27) 程宇峰     籍贯:重庆垫江    性别:男    来温州……


  • 潘慰:味千拉面(2008-11-27) 味千(中国)控股有限公司创始人、行政总裁兼执行董事潘慰,是一个没有上过大学的中国香港女人,却在内地取……
  • 做蛋糕 8年从1万到100万(2008-11-27)       在资溪县,有一个人闻名遐迩。……
  • 张荷英:开火锅店“解闷”创富千万(2008-11-27) 张荷英说:“我们尊重顾客、相信顾客,顾客也会用实际行动来回报我们。”     什……

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