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美食餐饮饮食文化

  • 咖啡品味与制作(2009-7-16)  咖啡的品味    咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。    气味有18……
  • 古代名人饮食趣闻(2009-7-16) 名人也是人,和普通人一样要食人间烟火。 但由于 名人身份不同,所以名人和饮食之间……
  • 景德镇四大美味小吃(2009-7-16)  一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器,其实不然,景德镇除……
  • 立冬,冬至食俗(2009-7-16) 立冬的意思:立是建始;冬,终也,万物收藏。立冬后46天,“中藏之气,至此而极也”(《月令七十二候集解……
  • 阿拉伯人的饮食文化(2009-7-16) 阿拉伯人善于烹调,食物丰富多彩。其饭菜的特点是甜、香、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。阿拉伯人信……


  • 圣诞节欧州人吃什么?(2009-7-16) 公历每年的12月25日,是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子,也即“圣诞节”。这是一个在欧美各国普遍盛……
  • 圣诞节的美食--火鸡(2009-7-16)  在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆……
  • 酒吧礼仪--英国(2009-7-16)  就爱排队的英国人而言,酒吧里看不到正式的排队,这令人感到惊讶。酒保有本领知道该轮到谁了。你可以做些……
  • 台湾人喜欢的美味点心(2009-7-16)   在唐代,人们用点心一词来表示稍许吃些食物的意思。唐代后期,粉食已经十分普及,点心也流行了起来。今……
  • 回族饮食文化(2009-7-16)  回族在我国人口较多、分布较广,以宁夏回族自治区为主,在甘肃、陕西、贵州、青海、云南、北京、天津等省……


  • 饮茶习俗(2009-7-16)  茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。   泰国人……
  • 火锅食品销售升温(2009-7-16)  随着气温的下降,人们在饮食上也有所调整。鲜美热辣的火锅作为冬日的首选美食,也越来越受到人们的青睐。……
  • 怎么鉴别(2009-7-16)  刚生产出来的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要经过贮存一定时间,让其自然老熟,可以减……
  • 餐巾的正确使用(2009-7-1) 餐巾要放在腿上     从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,……
  • 饭后水果礼仪(2009-7-1) 在宴会上,水果有时就当作甜点,有时是正餐后的一道清口菜,各种水果该如何,有何礼?简介如下: 奇异果……


  • 如何结帐 才符合您的身份(2009-7-1)       在餐厅用餐完毕,如何大大方方地结帐,留……
  • 汉族古代食仪(2009-7-1)        在中国古代,在饭、菜的食用……
  • 饮食礼仪中的伦理美(2008-12-19)      《红楼梦》描述贾府一次中秋赏月的宴饮活动,“凡桌椅……
  • 潮州菜介绍(2008-12-19)         潮州菜,简称潮……
  • 鲁菜文化(2008-12-19)     福山有着悠久的烹饪历史和厚重的饮食文化底蕴。福山菜在春秋战国时期就有过历……



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