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饮食文化

  • 西餐饮酒时的正确姿势(2009-7-16) 用三根手指轻握杯脚      酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有……
  • 鸡蛋豆浆千万不要一起吃(2009-7-16) 饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好……
  • 如何在餐厅里选用葡萄酒?(2009-7-16) 如何在餐厅里选用葡萄酒?     当你在餐厅看到酒单时,而不……
  • 如何结帐 才符合您的身份(2009-7-16) 在餐厅用餐完毕,如何大大方方地结帐,留给你的同伴和服务人员一个好印象,也是重要的餐饮礼节之一。&nb……
  • 鱼香肉丝的来历(2009-7-16) 中国是烹饪王国,而在八大菜系中的川菜又居首位,在烹饪界有“食在四川”之说,鱼香肉丝就来源于川菜。&n……


  • 细说饮茶礼仪拾零(2009-7-16) 不论是主人还是客人,都不应大口吞咽茶水,或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。遇到漂……
  • 煲汤时间越长越没营养(2009-7-16) 长期以来,人们认为“煲汤时间越长,汤就越有营养”对此,同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研……
  • 日式佐酒潮流MATCH(2009-7-16) 过年时吃腻了浓墨重彩的中国式家宴,于是你请客时决定吃一顿体面的日本菜,在点完一堆精致的烧物和火锅之后……
  • 沏 茶 工 序(2009-7-16) 一、烫壶:       在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助……
  • 餐茶文化(2009-7-16) 为了最大限度满足客户的需求和持续,追求自我创新卓越的公司学习精神,以市场为导向,我公司现以成功转型为……


  • 中国十大名茶(2009-7-16) 中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国……
  • 品茶岂能太着急?(2009-7-16) 如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。   ……
  • 喝咖啡也是一种文化 各种讲究不容忽视(2009-7-16) 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为“阿拉伯酒”,当保守的天主教徒诅咒咖啡为“……
  • 教你辨别咖啡豆鲜度的诀窍(2009-7-16)  看: 好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。   压: 新鲜的咖啡……
  • 什么是“Espresso”(2009-7-16) “Espresso”是一个意大利咖啡语单词,有on the spur of the moment与“……


  • 浅谈——咖啡屋加盟的关键因素!(2009-7-16) 目前中国市场上的咖啡品牌正在日益增长,但是究竟选择什么样的品牌能够让您获得成功呢?这个问题的答案还真……
  • 酒的品尝环境(2009-7-16) 酒具有一种神奇的功能,它像一种魔水,能使人神魂颠倒,如痴如迷,使人心旷神怡。一种好的葡萄酒,宛如一种……
  • 果酒的制作方法(2009-7-16) 果酒种类繁多,制作方法大体相同,举例如下: 苹果酒: 苹果:冰糖:白酒(50度以下)=1:0.5:1……
  • 教你分辩咖啡豆(2009-7-16) 近来为因应顾客美食主义的需求,未煎焙过的生咖啡豆专门店,正於全国各地陆续增加中。在店里您可亲自由所陈……
  • 咖啡的礼仪(2009-7-16) 去咖啡馆品尝咖啡,对法国人来说是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊……



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