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6部门紧急通知9月14日前国产奶制品全下架(二)

中华生意网 ‖四川在线 添加时间:2009/7/16 11:35:13 点击:1204
重检有何不同?

    要按新标准重新检测

    据了解,由于涉及品牌众多,库存量较大,从前天晚间一直到昨天上午,广州各大超市、商店的工作人员都在为撤下卖场内的国产奶粉、液态奶而加班。但至于本次下架的原因,超市方面纷纷坦承“不明就里”。

    有超市负责人向记者透露,“下架令”不仅要求属于清理检查范围内的各种乳制品立即全部下架,停止销售,就地封存,还要其生产企业对下架产品进行清理,并由质监部门派遣的驻厂检测人员“批批检测”。该人士向记者指出,本次的检测要求已经提高到了“批批”的频率,而且检测标准也变成了新公布的“三聚氰胺”含量国家新标准(即“三聚氰胺”在乳与乳制品中的临时管理限量值)。

    “下架令”还指出,婴幼儿配方乳粉,液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉,含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值分别在1mg/kg、2.5mg/kg和2.5mg/kg的限量值内的达标乳制品,国家相关部门将在个体产品包装上加贴统一标识。

    市民:奶企再度忽悠人

    昨日下午,细心的市民秦女士发现,上周六还在做“买二送一”促销活动的伊利纯牛奶,突然之间全部从超市促销专区转场到了“卖酸奶、鲜奶的冷柜区”,“原本宣称做一个礼拜的促销,如今也没做了,纯牛奶恢复了原价,2.8元/盒”,更令秦女士忐忑不安的是,“不含三聚氰胺”的标识、检测报告也“统统不见了”。

    当得知上述变化很可能与液态奶再次被下架召回有关时,秦女士惊得“花容失色”,秦女士感到自己和其他消费者再次被这些奶企忽悠了。

    超市:可否退货暂无定论

    采访中,不少市民还抛出了另一个疑惑——就在此次下架前,全市掀起了一股牛奶降价风,伊利、蒙牛牛奶全部买一送一,折算每箱纯牛奶不到30元,吸引了一批消费者购买。这批打着“不含三聚氰胺”旗号的“放心牛奶”,是否可像其它下架召回产品一样,可凭购物小票到所在商超机构要求退货呢?

    对此,超市方面显得有些为难。据透露,此次下架主要是国家有关部门出于安全考虑,并不代表这些下架的牛奶都有问题,他们也还没接到要求召回、退货的通知,所以“是否能退货,暂无定论”。

    超市方面坦承,“奶粉门”事件以来,常温奶、低温奶的销量出现了一半以上的下滑,好不容易从上周起出现了较为明显的消费回暖,销量上升到了原销量的七八成,原以为奶品寒冬已经过去,但是此次全面下架行动再次给奶品市场“当头棒”。

    记者昨日走访市场亦看到,除了保质期在7-12天,价格高出液态奶一大截的消毒鲜奶还保持着正常销售外,奶粉、液态奶全军覆没,一些市民惊叹“又没有牛奶卖了!”,原先陈列国产奶粉、液态奶的货架上,如今也变成了豆奶、矿泉水和饮料。

   专家:奶业余震仍在扩大

    昨日下午,中国奶业协会常务理事、广州市奶业协会理事长王丁棉在接受记者采访时表示,很难明确指出此次下架事件的原因。但可以肯定的是,下架与食品质量挂钩。

    王丁棉指出,就“三聚氰胺”来源来看,奶站人为添加很可能不是唯一原因,很可能与环境污染(包括饲料环境、饲养环境、养殖过程中的半人为环境),包装污染(利乐包使用的高量度黏合剂,封口处的黏合剂在高温下发生的物质渗透所致),甚至可能源于原料奶中含有尿素,在进行高温喷粉加工过程中产生三聚氰胺。

    而除了三聚氰胺之外,导致产生结石的,可能还存在其它“帮凶”,比如尿素转化物,抗生素残留,高渗压下的钙、磷、蛋白质等含量均处高位时产生高渗透压的情形,以及抗生素与牛奶中的钠产生尿酸氨等,都是产生结石的载体。

    王丁棉表示,此次下架行为也在给奶市场传达一个信息。目前“三聚氰胺”事件仍在余震中,还未划上句号,并且在从震中向冰激凌、糖果等使用奶粉的其它食品领域蔓延。

     什么标识是可信标识?

     国家统一标识外观为绿色、直径2厘米的圆形标识,标识上的内容为“经检验符合三聚氰胺限量值规定”。因目前仍在下架回收检测阶段,新的检测结果尚未公布,因而市面上还没有贴有相关标识的乳制品。


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